Je vous propose une tarte printanière pour mettre à l'honneur les bonnes asperges verts qui arrivent sur les étals. Elles sont associés à de la délicieuse coppa. L'appareil est à base de ricotta pour que cela soit plus léger, un peu de parmesan pour de la gourmandise.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Tartelettes amandine aux myrtilles, chantilly mascarpone myrtille.
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