Un plat traditionnel « du dimanche ». En préalable il faut se renseigner car parmi les invités, il y en a toujours un qui ne mangera pas Pâquerette (voir photo) ou to...

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L'une des pâtisserie préférée des français ! Et si vous tentiez de les faire vous-même... pas si difficile !

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LE millefeuille, avec sa crème diplomate légère et son feuilletage aérien... hummm

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Des quenelles de poisson maison... c'est simple et c'est bon !

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Des boulettes fondantes aux saveurs asiatiques... un délice !

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Tradition Chandeleur Carnaval

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un plat idéal pour les longues journées hivernales...

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Ce sont des beignets que nos anciens préparaient à l’occasion du mardi gras. Terreurs des régimes amaigrissants, ils sont appréciés des enfants qui sont tout d’abord e...

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Des basiques : avocat et surimi... + la douceur du chèvre et la force des tomates séchées ! Un délice !

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Un petit tartare composé de crudités... une entrée idéale pour précédé un plat un peu lourd.

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Parce qu'il suffit parfois d'une jolie présentation pour sublimer des choses simples...

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Le chou romanesco est un chou surprenant : constitué de bouquets pyramidaux disposés en spirale, Il peut être étudié pour ses propriétés de phyllotaxie, ses rapports a...

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Ces gaufres se dégusteront aussi bien chaudes que froides, elles sont légères et gouteuses...

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Par grand froid, rien de tel qu'un classique de la cuisine française... un vrai plat en sauce qui réchauffe !!!

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En accompagnement d'une viande ou pour un plat du soir

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Une autre façon de présenter la ratatouille, grand classique du sud pour l'été prochain...

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Une recette qui n'est pas né demon esprit (à mon grand regret) mais de celui des frères Pourcel, chefs étoilés de montpellier. Un vrai bonheur.

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Un plat traditionnel et réconfortant pour l'hiver !

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Une entrée très raffinée, au saveurs exotiques... parfaite pour les grandes occasions !

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Une petite omelette roulée, présentée à la façon des shushis pour l'apéritif !

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Plat familial convivial

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