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Cari de foies de volailles créole (974)
Cari de foies de volailles créole (974)

Cari de foies de volailles créole

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
600 g de foies de volaille
4 tomates
2 oignons
4 gousses d'ail
2 branches de thym.
2 cm de gingembre frais.
1 cc de curcuma
1/2 zeste de combava (Facultatif)
Persil ou tiges d'oignons vert ciselés pour la présentation du plat
Huile
Sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez les foies de poulet et réservez.
2Émincez les oignons, découpez les tomates en dés et réservez.
3Suite de la recette du cari de foies de volailles réunionnais sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari de foies de volailles comme à l'ile de la Réunion. Recette réunionnaise traditionnelle avec des foies de poulet aux épices créole.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 20/04/22  -  Mise à jour le  20/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cari de foies de volailles créole

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