Les herbes de Provence sont un mélange d'herbes aromatiques apprécié dans les cuisines du monde entier, composé entre autres de thym, de sarriette, de romarin, d'origan et de basilic.
On les utilise pour assaisonner une multitude de plats, de la viande au poisson en passant par les légumes, auxquels elles apportent une touche méditerranéenne tout à fait unique.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
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