Crème d'artichaut et poireau garniture câpres oeuf dur et croûtons

Crème d'artichaut et poireau

Name: Crème d'artichaut et poireau
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette

J'ai jeté mon dévolu sur cette recette de crème d'artichaut et poireau dont la garniture avait vraiment tout pour piquer ma curiosité. L'association d'anchois et de câpres ça fonctionne parfaitement dans la tapenade, mais y ajouter des œufs durs, un peu de persil, quelques croûtons et parsemer le tout sur une soupe, je n'y aurais pas pensé! Ce topping est parfait pour donner un peu de pep's et d'acidité à cette soupe aux saveurs assez douces.

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Recette ajoutée le 08/11/19 - Mise à jour le 31/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème d'artichaut et poireau

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Soupe à l'ail.