Finalement, les gnocchis maison, on s'en fait toute une montagne mais c'est très simple à préparer : des
pommes de terre, de la fécule de tapioca et de la
farine de riz pour cette version. Seule la phase de façonnage pour donner la jolie forme finale aux gnocchis est un peu longue.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Le gluten.
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