Jarret de porc braisé à la chinoise "ti pang"

Jarret de porc braisé à la chinoise

Name: Jarret de porc braisé à la chinoise
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: jarret de porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 3 h 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le Ti pang braisé est un plat traditionnel de certaines régions de la Chine pour le nouvel an chinois. C'est un plat de jarret de porc mijoté longtemps dans une sauce aux épices et sauce soja qui devient sirupeuse au fur et à mesure du mijotage.

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Recette ajoutée le 21/01/23 - Mise à jour le 23/08/23 .

Accord mets et musique

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Promis juré, demain jarret !

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