Soupe froide végé au concombre, avocat et menthe

Soupe froide au concombre, avocat et menthe

Name: Soupe froide au concombre, avocat et menthe
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: entrée
Ingredients: 1 gros concombre bio ou 2 petits soit environ 500 g; 1 gros avocat bien mûre; 12 belles feuilles de menthe; 2 citrons bio; 80 ml ou 1/3 de tasse d'eau ou plus selon votre goût; 2 cuil. à soupe ou à table de jus de citron; 2 cuil. à café ou à thé de gomasio; 1/4 de cuil. à café ou à thé de sauce sriracha ou de tabasco ou plus selon votre goût; 4 petits bouquets de menthe pour la décoration

Ma cuisine santé

Préparation : 10 min

Ingrédients

1 gros concombre bio ou 2 petits soit environ 500 g

1 gros avocat bien mûre

12 belles feuilles de menthe

2 citrons bio

80 ml ou 1/3 de tasse d'eau ou plus selon votre goût

2 cuil. à soupe ou à table de jus de citron

2 cuil. à café ou à thé de gomasio

1/4 de cuil. à café ou à thé de sauce sriracha ou de tabasco ou plus selon votre goût

4 petits bouquets de menthe pour la décoration

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Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 08/07/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner la recette Salade du sud-ouest.