Recette régionale typique des bouchons lyonnais, cette salade composée est tellement gourmande et complète qu'elle est devenue typique des brasseries et cuisine familiale. Avec frisée, œuf, lardons, croutons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Cervelle de canut et pommes de terre.
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