Recettes de cuisine

Le salmorejo est comme son cousin internationalement connu, le gazpacho ,une soupe froide traditionnelle d'Andalousie. Elle est constituée principalement de tomates, de pain rassis et d'huile d'olive. Des ingrédients modestes et peu couteux. Il est extrêmement facile et rapide à réaliser.

Une délicieuse tarte alsacienne au Munster fondant dont l’odeur est bien plus puissante qu’il ne l’est en goût. Servez-la avec une petite salade verte accompagnée de lardons et de quelques rondelles d'oignons au déjeuner comme au dîner. Un vrai régal !

L’ananas et la noix de coco se marie à la perfection et la menthe apporte une touche de fraîcheur dans ce dessert original, frais et léger qui convient bien aux beaux jours et/ou après un repas copieux. Qui plus est, c’est une recette santé rapide et facile.

En ce début de long weekend de 5 jours, j'ai préparé un nouveau petit goûter pour mes loulous 🥰 Mes petits gourmands sont très fans des cookies alors, pour changer un petit peu des cookies classiques, j'ai décidé de leur en préparer en forme de barre et pour encore plus de gourmandise, j'ai ajouté un petit peu de pâte à tartiner à l'intérieur... Trop trop bon ! 😋

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette anti gaspi que j'ai préparé en début de semaine pour ne pas perdre les blancs d'œufs que je n'avais pas utilisé pour préparer mes religieuses au chocolat du weekend dernier ☺️ Ces petits muffins au chocolat blanc et à la framboise sont super simples et rapides à préparer, bien moelleux et hyper savoureux... Un délice ! 😋

Quand la saison de la rhubarbe arrive, je ne peut pas m'empêcher d'aller en chiper quelques tiges chez mes parents pour en faire une tarte !!! J'adore les desserts acides du coup avec la rhubarbe je ne suis jamais déçue !!!  J'essaye chaque fois une nouvelle version, alors cette fois elle se compose d'une pâte sablée, une compotée de rhubarbe peu sucrée et un bon crumble de pistache pour la gourmandise 😋