Name: Carré d'agneau, crème de coings et sauce au café
Total time: 30 min
Cuisine: carré d'agneau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Carré d'agneau, crème de coings et sauce au café

Docteur chocolatine

Quelques mots sur cette recette

L'agneau se prête bien aux recettes mêlant le sucré et le salé.

Voir la recette

agneau boissons café carré d'agneau coing fruits à pépins viande

Recette ajoutée le 16/10/14 - Mise à jour le 20/06/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carré d'agneau, crème de coings et sauce au café

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bord bia pour accompagner la recette Carré d’agneau irlandais en croûte de pistaches.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Docteur chocolatine partage également ces recettes.

Epaule d'agneau aux mirabelles, à basse température

Envie de goûter à la recette d'epaule d'agneau aux mirabelles, à basse température ? Cette recette d'épaule d'agneau est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Gigot d'agneau à la cuiller

Pas besoin de me lever tôt pour préparer l'agneau, celui-ci cuit tout doucement durant toute la nuit et le matin de Pâques. C'est vraiment une recette idéale quand nous sommes nombreux et cela laisse le temps de préparer le dessert !

Epaule d'agneau confite à la bière

Je vous propose une recette toute simple où l'agneau est longuement cuit au four pour donner une viande tendre et parfumée. A accompagner avec une bon gratin dauphinois façon Cyril Lignac ou une purée de pommes de terre et ce sera le succès assuré à la maison.