Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
La carte à payer d'une dragonnade normande
Laisser faisander un un gibier à poils ou à plumes
Nom donné à un apprêt de pommes de terre
Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.
Pour un carré, une longe, une volaille...
Cuisson et stérilisation d'une terrine en bocal.
Une entrée chic, facile et pas chère.
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