Poire Belle Hélène, tarte Bourdaloue, gratin de poires, poires au vin et aux épices voilà quelques idées de desserts avec ce fruit délicieux mais rarement consommé tel quel contrairement à la pomme que l'on aime croquer.
La poire, quelle que soit, sa variété, s'accorde parfaitement avec le chocolat, la vanille, le cassis dans vos desserts !
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Derrière l’Italie et l’Espagne, la France est la troisième productrice de poires du marché international.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
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