Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Prep time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Cuisine: chocolat

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Meilleures recettes de chocolat et d'aubergines des Gourmets

Des idées de recettes de chocolat et d'aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau à l'aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat

kilometre-0

Récemment, je vous ai proposé un gâteau du matin avec de l’aubergine qui peut remplacer pour partie le beurre comme les courgettes ou les betteraves. Vu qu’elle vous a fait envie, j’ai souhaité vous en proposer une légèrement plus gourmande qui sera plus adaptée aux goûters.

Mousse crémeuse au chocolat et à l'aubergine

PHILANDCOCUISINE

La texture extra fondante du dessert que nous vous proposons aujourd'hui au chocolat et à l'aubergine se situe à mi chemin entre une mousse et une crème au chocolat. Côté dégustation, ces mousses sont délicieuses avec un goût fort en chocolat et les palais les plus affûtés ne trouveront pas l'ingrédient original de cette recette, l'aubergine.

Dernières recettes de chocolat et d'aubergines par les Gourmets

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Verrines fromage thon et duo de tartes estivales

gourmand et bio

Il s'agit d'un menu frais, équilibré et...presque végétarien !

Mini chocaub

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Des petits gâteaux confectionnés avec des légumes

Moelleux chocolat et aubergine

miamponpon

En cuisine avec cette belle idée de recette de moelleux chocolat et aubergine sans beurre et sans farine.

Pâte à tartiner

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Bio, végétale et bonne pour votre santé. Pour manger de plus en plus d’aubergines avec du cacao (recette de crème au chocolat Ducasse, recette de gâteau du matin…), je sais que c’est vraiment bon à la fois gustativement, pour notre ligne, notre santé...

Gâteau du matin à l'aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat

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Ce légume remplace pour partie le beurre. J'ai mis un peu de beurre mais la facture calorique s'avère malgré tout beaucoup moins élevée

Gâteau mi fondant, mi mousse à la purée d'aubergine

jolivet

Je n'aurai jamais imaginé mangé un jour un fondant à l'aubergine !

Gâteau au chocolat à la compote de pommes et à l'aubergine

PHILANDCOCUISINE

Voici un gâteau au chocolat très original et très bon avec de l'aubergine ! Nous vous proposons de réaliser un gâteau au chocolat avec de la compote de pommes en remplacement d'une partie du beurre habituellement très présent dans ce type de gâteau... et pour l'autre partie c'est l'aubergine qui fera le job. En effet l'aubergine cuite et mixée apportera du moelleux à notre recette du jour sans apporter les calories.

Brownie chocolat aubergine

United Colours of Macarons

De l'aubergine dans un brownie ? Pourquoi pas ! C'est une belle alternative pour déguster un bon gâteau au chocolat sans trop de gras.

Gâteau du matin à l'aubergine et au cacao

kilometre-0

Je republie une recette de gâteau du matin à l'aubergine. Là, ce sera peut être la dernière fois cette année.

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C'est du tout cuit !

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Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.