Torchi sennarya w batata, de carottes et pommes de terre

Torchi sennarya w batata,

Name: Torchi sennarya w batata,
Total time: 30 min
Cuisine: torchi
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Torchi sennarya w batata, entrée chaude relevée, typique du terroir bônois de carottes et pommes de terre cuites en deux temps, d'abord dans de l'eau salée puis braisées à la poêle avec une charmoula, pâte d'épices faite de carvi-coriandre-ail et piments oiseaux ou d'Espelette déglacés au vinaigre, agrémentés d'œufs durs et d'olives violettes et vertes conserves faites maison pendant la saison et la cueillette des olives.

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Recette ajoutée le 27/11/23 - Mise à jour le 28/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Torchi sennarya w batata,

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Tagliatelles à la bolognaise traditionnelle.

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