Poêlée de pommes de terre, figatelli à la plancha

Une petite viande toute seule, voici de quoi l'accompagner. C'est si bon !

Durant les fêtes j’avais confectionné des crumpets que j’avais garnis d’une crème fouettée au citron et à l’aneth avec du saumon gravlax maison. Des petits pains cuits à la poêle, que je trouve absolument irrésistible.

Une purée de pommes de terre, des pommes confites et du boudin grillé...régal au bout de la fourchette assuré !