Name: Tarte à la tomate moutarde et farine petit épeautre
Total time: 30 min
Cuisine: tarte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tarte à la tomate moutarde et farine petit épeautre

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Quelques mots sur cette recette

Voici la Rolls des tartes à la tomate. Avec des tomates anciennes épluchées, de la farine de petit épeautre et de l'huile d'olive pour la pâte, une tuerie !

Voir la recette

entrée farinages farine farine de petit épeautre huile huile d'olive légumes fruits tarte tarte à la tomate tartes salées tomates

Recette ajoutée le 10/07/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte à la tomate moutarde et farine petit épeautre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par In the mood for food pour accompagner la recette Tarte tatin aux blettes, Saint-Maure, caramel au miso.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.

Tarte aux asperges

Une tarte très fine aux asperges avec cette fabuleuse pâte à la farine de petit épeautre. Digne d'un restaurant !

Comment faire germer le petit épeautre

Voici toutes mes astuces pour faire germer facilement le Petit épeautre (aussi appelé engrain). J’ai utilisé du petit épeautre mais la technique avec les autres céréales est identique. Toutes les céréales (kamut, blé, épeautre, etc.) sont faciles à faire germer. Le petit épeautre est un petit grain qui ressemble à du blé sans en être, de taille inférieure et non fendu d’un trait, contrairement à son cousin l’épeautre (le « grand », qui n’est pas issu de la même plante. C’est une céréale authentique, n’ayant subie aucune manipulation génétique pour augmenter sa production.