1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion
Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive
Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion

Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Facile
Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Quoi de mieux en entrée qu’un carpaccio de saint-jacques pour se régaler tout en légèreté? De fines tranches de saint-jacques assaisonnées d’une vinaigrette à l’huile d’olive et aux fruits de la passion et réhaussées d’un peu de piment d’Espelette feront une entrée festive et raffinée.

Voir la recette
carpaccio coquillages entrées de noël entrées de saint-valentin fleur de sel fruit de la passion fruits de mer fruits exotiques fêtes huile huile d'olive noël noël crudivore piment d'Espelette saint-jacques saint-jacques de noël saint-valentin sel épices été
Recette ajoutée le 18/01/21  -  Mise à jour le  29/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une superbe recette à préparer en écoutant TELEPHONE - Un autre monde

Une recette dans...

A chacun sa Saint Valentin !
A chacun sa Saint Valentin !
Nos 40 plus belles recettes pour célébrer la saint-valentin
Nos 40 plus belles recettes pour célébrer la saint-valentin

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Carpaccio de saint-jacques au citron vert
Carpaccio de saint-jacques au citron vert
Je vous propose un carpaccio de saint-jacques, un plat rapide à préparer que vous pourrez servir en mise en bouche ou en entrée froide d'un réveillon. Les saveurs délicates de ce plat seront sans aucun doute appréciées par vos convives.
Huîtres en vinaigrette chaude de pamplemousse
Huîtres en vinaigrette chaude de pamplemousse
J’adore les huîtres, leur goût iodé et le « coup de boost » qu’apporte la dégustation de ce mollusque. Comme j’ai la chance d’habiter en bord de mer, je n’attends pas une occasion festive pour en manger !
Tartare de St jacques à la vodka et citron vert
Tartare de St jacques à la vodka et citron vert
A déguster à l'apéritif ou en entrée.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boissons de Noël Proportions et grammages des fruits de mer Faire son foie gras maison Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon Réussir vos repas de fêtes Larguez les amarres moussaillons !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion de Lecooking blog
Carpaccio de saint jacques fruit de la passion de Happy cooking
Carpaccio de noix de saint-jacques au fruit de la passion de Les petits plats du prince
Carpaccio d'avocat et saint-jacques aux fruits de la passion de Ma cuisine et vous
Carpaccio de saint-jacques au yuzu et fruits de la passion de Recettes au companion ou pas

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0