Bûche de noël caramel et fève tonka, d'après la Cheffe pâtissière Claire Damon

Bûche caramel et fève tonka, de Claire Damon

Name: Bûche caramel et fève tonka, de Claire Damon
Total time: 30 min
Cuisine: dessert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette bûche se compose d’un biscuit amande, d’un croustillant amande, d’un crémeux caramel à la fleur de sel, et d’une chantilly caramel, vanille et tonka.

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Recette ajoutée le 19/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche caramel et fève tonka, de Claire Damon

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Passiflore passion d'héllyane pour accompagner la recette Gâteau aux pommes, coco, baies de goji, cranberry et raisins secs.