Vareniki aux prunes, ravioles ukrainiennes

Vareniki aux prunes

Name: Vareniki aux prunes
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des fruits en plat principal ? Sans sucre ajouté ? Et pourquoi pas ? Ce n'est pas trop dans nos habitudes en France et en Belgique, mais plus à l'est, c'est assez classique. C'est ainsi par exemple qu'en Ukraine on n'hésite pas à farcir les raviolis locaux (appelés vareniki) avec des prunes ou des abricots, deux fruits qui quand ils sont cuits développent une belle acidité et ne sont pas trop sucrés.

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Recette ajoutée le 02/09/20 - Mise à jour le 16/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Vareniki aux prunes

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On prépare cette spécialité ukrainienne en écoutant Ben Harper & The Innocent Criminals - Jah Work

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