Name: Risotto à l'encre de seiche
Total time: 30 min
Cuisine: risotto
Ingredients: 450 g de riz arborio 500 g de fruits de mer ((calmars, crevettes, moules, saint-jacques))

Risotto à l'encre de seiche

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

450 g de riz arborio 500 g de fruits de mer ((calmars, crevettes, moules, saint-jacques))

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites revenir doucement une des échalotes hachées avec 2 cuillerées à soupe de préparation à l’encre de seiche.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette de risotto à l'encre de seiche et aux fruits de mer : un must de la cuisine italienne.

Voir la recette

cuisine italienne cuisine méditerranéenne encornet encre de seiche fromages italiens fruits de mer mer parmesan risotto seiche

Recette ajoutée le 24/01/14 - Mise à jour le 14/12/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto à l'encre de seiche

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tangerine Zest pour accompagner la recette Risotto à l'ail des ours et parmesan.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Risotto encornets et encre de seiche

un risotto à l'encre de seiche préparé avec des encornets frais

Homard pâtes encre de seiche sauce parmesan

Un homard servi avec une sauce crémeuse au parmesan sur un lit de pâtes à l'encre de seiche. Cette recette de homard pâtes encre de seiche sauce parmesan nous a été inspirée par celle que nous avions dégustée au restaurant Saint-Amour à Québec.

Pâtes à l'encre de seiche

Envie de pâtes comme des cheveux de sorcière aux araignées pour Halloween ? Testez cette recette de pâtes et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !