Recettes de sans lait de Serial_Baker

Voici une recette mijotée idéale pour les journées d'hiver. J'ai utilisé des morceaux à blanquette de veau cuits avec une garniture de légumes, du vin blanc et de la purée de tomate que j'utilise à la fin pour réaliser une sauce onctueuse, rehaussée de mélasse de grenade qui apporte un côté acidulé. Un plat réconfortant à déguster avec toutes sortes d'accompagnement (légumes, riz, pâtes, céréales...).

Une panna cotta à base de noix de cajou et parfumée au sésame noir. Sans oeuf, sans lait.

Un délicieux cake hyper moelleux

Une délicieuse soupe de printemps, adaptée de Yotam Ottolenghi

Ma recette pour préparer des chocolats pralinés maison, à offrir pour les fêtes

Une crème dessert libanaise à la fleur d'oranger, agrémentée de graines de grenade et morceaux de pistaches

Une tarte salée aux oignons caramélisés