Sauce grand veneur : un classique français

Sauce grand veneur

Name: Sauce grand veneur
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: sauce
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ramène La Popotte

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Voici ma version de la recette de sauce grand veneur. Un grand classique de la cuisine française pour accompagner le gibier. J’apprécie moyennement les viandes marinées dans le vin mais la sauce servie à côté est un régal. Elle a accompagné une gigue de chevreuil pour notre repas de noël.

Voir la recette

cuisine européenne cuisine française fêtes gibier marinade noël sauce viande

Recette ajoutée le 27/02/23 - Mise à jour le 15/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauce grand veneur

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute bien tranquillement R.E.M. - Losing My Religion

Une recette dans...

Sept recettes de sauces chaudes pour sublimer vos viandes

D'autres recettes du même Gourmet

Ramène La Popotte partage également ces recettes.

Pavés de cerf sauce moutarde

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cerf pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Sauce au poivre

À la recherche d'une recette de poivre pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tataki de cerf

Commentaires

Voir aussi

Boissons de Noël Réussir la mayonnaise Comment tenir les plats au chaud ? Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon Maîtriser la sauce béarnaise Bolognaise mania

Plus de recettes d'autres Gourmets

Sauce grand veneur pour gibiers de Stella cuisine

Rôti de porc, sauce grand veneur façon venaison de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Civet de chevreuil sauce grand veneur de Virginie - la table des intolérants

Pavé de cerf sauce grand veneur de Clementine

Magret de canard cuit à basse température, sauce grand veneur de Miamponpon