Quiche à la provençale - Recette par PHILANDCOCUISINE

Quiche à la provençale

Quelques mots sur cette recette

Nous vous proposons une quiche à la provençale composée d’une pâte brisée à l’huile d’olive et aux herbes de Provence, d’un mélange de légumes du soleil et d’un appareil à quiche (œufs et crème). Les légumes occuperont une large place dans notre quiche du jour contrairement aux recettes habituelles où l’appareil à quiche est majoritaire et c’est peut-être pour cela que nous avons hésité entre « tarte » et « quiche » pour l'appellation de notre recette ;-)

Voir la recette

Recette ajoutée le 19/05/19 - Mise à jour le 19/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche à la provençale

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Milounette pour accompagner la recette Quiche au persil.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Quiche aux asperges vertes et à la ricotta

Nous avions quelques asperges au réfrigérateur qui attendaient d'être cuisiner et un pot de ricotta... allez hop, voici une quiche aux asperges et à la ricotta qui sera parfaite pour notre déjeuner du jour ;-)

Tarte rustique aux courgettes et au chèvre frais

Aujourd’hui la tarte rustique fait son retour mais en version salée avec des courgettes, du chèvre frais et quelques feuille de menthe fraîche du jardin.

Crumble salé à la tomate et au chèvre frais

Un plat simple, gourmand et plein de saveur que vous pouvez déguster en entrée pour 4 personnes ou en plat principal, comme nous, pour 2 personnes. Ici, nous avons réalisé une pâte à crumble en version IG bas en utilisant de la farine d'épeautre et de la farine de sarrasin, vous pouvez utiliser la farine de votre choix pour cette recette. De même, nous avons opté pour utiliser de l'huile d'olive, mais vous pourriez la remplacer par du beurre...

Commentaires

Voir aussi

Faire ses beignets maison Aiguiser et affûter un couteau Les blancs de cuisson Réussir une crêpe party Ouiche you were here Sans pâte mais pas sans goût !

Plus de recettes d'autres Gourmets

La quiche au thon à la provençale de Karine cuisine

Quiche provençale de La p'tite cuisine de pauline

Quiche à la ratatouille de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quiche de pain aux légumes primeurs de A prendre sans faim

Quiche provençale de Cuisine en folie