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Huîtres gratinées aux pommes
Huîtres gratinées aux pommes

Huîtres gratinées aux pommes

PetiteLulla PetiteLulla
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 7 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
12 huîtres n°2, 3 pommes golden, 20 g de beurre, 60 g de chapelure, sel et poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Ouvrez les huîtres et faites-leur perdre leur première eau.
2Lavez, pelez et coupez les pommes en petits cubes.
3Faites les chauffer dans une poêle avec le beurre pendant 6 mn.
4Salez légèrement et poivrez.
5Disposez une grosse cuillerée à soupe de pommes au beurre sur l'huître puis une cuillerée à café de chapelure.
6Faites de même pour toutes les huîtres.
7Faites gratiner au four chaud à 180°, 5 à 7 mn environ.
8Servez.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une entrée original et rapide à faire.

coquillages fruits de mer fruits à pépins huîtres mer pommes
Recette ajoutée le 28/11/12  -  Mise à jour le  26/12/14 .

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