Asperges blanches au bacon et fromage parmesan

Asperges blanches au bacon et parmesan

Name: Asperges blanches au bacon et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: asperges blanches
Ingredients: - 16 asperges blanches; - 16 tranches de bacon; - 25g de parmesan en copeaux; - 25 g de beurre mou; - miel; - romarin; - huile d’olive, vinaigre balsamique

Nathalielielie

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

- 16 asperges blanches

- 16 tranches de bacon

- 25g de parmesan en copeaux

- 25 g de beurre mou

- miel

- romarin

- huile d’olive, vinaigre balsamique

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Préparation de la recette

1Faire cuire les asperges à l’eau ou à la vapeur de manière à ce qu’elles restent fermes.

2Enrouler chaque tranche de bacon autour de chaque asperge.

3Disposer les asperges bien serrées dans un plat ou sur une tôle garnie de papier sulfurisé et répartir les copeaux de parmesan, le romarin et un filet de miel Faire gratiner quelques minutes sous le grill bien chaud max 5 min Servir sur un lit de roquette assaisonnée d’huile d’olive et vinaigre balsamique.

4C’était selon mon humeur ou mon envie du moment....

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pensez-y pendant la saison !

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Recette ajoutée le 29/04/15 - Mise à jour le 08/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges blanches au bacon et parmesan

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner la recette Asperges blanches poêlées à l'ail des ours.