Salade végétarienne citronnée de fregola et blettes colorées, aubergine grillée et sauce au yaourt et au sumac

Salade citronnée de fregola et blettes colorées, aubergine grillée et sauce au yaourt et au sumac

Name: Salade citronnée de fregola et blettes colorées, aubergine grillée et sauce au yaourt et au sumac
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

My Nomad Cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une salade de pâtes originale et pleine de saveurs, parfaite pour un repas végétarien ! La fregola, c'est ces petites pâtes italiennes, venues de Sardaigne. Ces petites billes de pâte de semoule se cuisent comme des pâtes normales, dans un grand volume d'eau bouillante salée.

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Recette ajoutée le 15/06/17 - Mise à jour le 29/07/21 .

Accord mets et musique

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Bettes ou blettes, vous avez le choix !

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