Tagine jben - Recette par Miam Miam & Yum

Tagine jben

Quelques mots sur cette recette

Tortilla tunisienne
Ce tagine tunisien est à base de viande hachée de bœuf, de pommes de terres et de fromage (jben en Arabe) et d’oeufs, une sorte de réplique de la tortilla espagnole.

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Recette ajoutée le 07/06/16 - Mise à jour le 08/06/16 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Doubara de Biskra râgout aux pois chiches et fèves.

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