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Ceviche de daurade pour une entrée fraîche et légère
Ceviche de daurade pour une entrée fraîche et légère

Ceviche de daurade

lockdown_kitchen lockdown_kitchen
Facile
Préparation : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le ceviche est un plat à base de poisson cru mariné avec des agrumes pour obtenir une cuisson chimique. Il existe des tas de variantes mais la daurade s’y prête vraiment bien car elle apporte de la texture et de la rondeur.

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agrumes ceviche cuisine péruvienne céréales dorade fruits mer piment poisson poisson cru quinoa épices
Recette ajoutée le 21/10/20  -  Mise à jour le  03/06/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ceviche de daurade

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Un régal qui se prépare en écoutant Quantic & Flowering Inferno - Cumbia Sobre el Mar

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