Le foie de veau est un aliment injustement délaissé alors qu'il est pauvre en calories, plein de bonnes choses et surtout délicieux.... bien meilleur que cette vilaine photo le laisse supposer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Ragoût de foie de poulet à l'armagnac.
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