Salade de petit épeautre, nectarine et amande

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux, aux amandes et noisettes.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.

La technique de cuisson du risotto sans le riz.

Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.

Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.