Huîtres plates au granité de cidre et à la pomme verte

Huîtres au granité de cidre et à la pomme verte

Name: Huîtres au granité de cidre et à la pomme verte
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: huîtres
Ingredients: 24 huîtres plates de Cancale by La Perle de Marie-Jo; 6 cl de sirop de gingembre à défaut de pamplemousse; 2 citrons verts non traités; 30 cl de cidre; 1 échalote; 1 pomme verte (granny smith); Poivre blanc du moulin

La perle de Marie-Jo

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

2 personnes

24 huîtres plates de Cancale by La Perle de Marie-Jo

6 cl de sirop de gingembre à défaut de pamplemousse

2 citrons verts non traités

30 cl de cidre

1 échalote

1 pomme verte (granny smith)

Poivre blanc du moulin

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Râpez le zeste d’un citron puis pressez le jus des 2 citrons.

2Mélangez le sirop avec le zeste, le jus de citron et le cidre.

3Versez dans un grand plat creux et placez au congélateur.

4Quand le granité commence à prendre, grattez-le régulièrement.

5Ciselez l’échalote, émincez la pomme en fins bâtonnets.

6Parsemez les huîtres plates de poivre et d’échalote, de granité, puis de bâtonnets de pomme et servez immédiatement.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Découvrez nos délicieuses huîtres plates sous une forme nouvelle avec notre recette d'huîtres au granité de cidre et à la pomme verte.

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Recette ajoutée le 13/10/22 - Mise à jour le 20/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Huîtres au granité de cidre et à la pomme verte

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Huîtres sur la braise aux fleurs d’ail des ours.

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