Une recette extraite du livre "dolce, la pâtisserie à l'italienne" de Laura Zavan. La pinza est un dessert rustique très nourrissant qui était fait par les paysans la nuit du 5 janvier et qui devait leur porter bonheur ...
A défaut de vous porter chance, il va bien vous caler et vous n'aurez pas le coup de barre à 11h si vous en prenez une belle part au petit déjeuner
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Oeufs à la coque.
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