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Jarret laqué aux épices et ananas
Jarret laqué aux épices et ananas

Jarret laqué aux épices

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Facile
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Préparation : 30 min Cuisson : 4 h 3 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette vietnamienne pour laquelle il vous faudra acheter un jarret frais non salé. Commandez-le si vous souhaitez faire ce plat. On ne le dira jamais assez, l'ananas est parfait pour accompagner les viandes grasses !

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Recette ajoutée le 25/10/19  -  Mise à jour le  19/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jarret laqué aux épices

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J’ai choisi une température de four à 120°C avec une cuisson à coeur de 86°C. Pour ce poids et avec mon four, il faut 8 à 9 h de cuisson.
Porc mariné
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Trop bon

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