Tartine au houmous de betterave et oeuf poché

Houmous de betterave aux oeufs pochés

Quelques mots sur cette recette

En ce moment, je fais une cure de betteraves. Les betteraves nouvelles ont un goût incomparable.

J’ai utilisé des pois chiches cuits. Vous pouvez les cuire en grande quantité (pour des raisons économiques et écologiques) et congeler celles que vous n’utilisez pas dans les deux ou trois jours. Sachez que quand vous achetez des légumes secs, leurs poids doublent à la cuisson.

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Recette ajoutée le 03/05/24 - Mise à jour le 06/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Houmous de betterave aux oeufs pochés

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmand Croquant pour accompagner la recette Burger au saumon, à la courgette et houmous vert.

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