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Cuisses de perdrix marinées
Cuisses de perdrix marinées

Cuisses de perdrix marinées

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Quelques mots sur cette recette

Il semble que certains jettent les cuisses des perdrix pour ne manger que les flancs.

Et bien, je les ai cuisinées comme des manchons de poulet !

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Recette ajoutée le 06/01/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cuisses de perdrix marinées

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Salmis de perdrix à pattes rouges.

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On peut aussi prendre des ailes pour cette recette !
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En fonction de la taille et du reste du repas, mettez une ou deux perdrix par personne surtout si elles n'ont pas les cuisses !
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Une grignotine qui plait à tout le monde ^^.

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