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Civet de chevreuil aux champignons des bois / mousse de pommes de terre
Civet de chevreuil aux champignons des bois / mousse de pommes de terre

Civet de chevreuil aux champignons des bois / mousse de pommes de terre

Isabelle Isabelle

Quelques mots sur cette recette

Ce civet de chevreuil longuement mijoté se prépare la veille et se réchauffe au dernier moment, chapeauté de son espuma de pommes de terre, il est succulent.

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Recette ajoutée le 23/12/15  -  Mise à jour le  05/12/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Civet de chevreuil aux champignons des bois / mousse de pommes de terre

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Terrine de chevreuil aux noisettes et aux baies rouges.

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