Name: Chevreuil en civet, à l'ancienne
Total time: 30 min
Cuisine: civet
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Chevreuil en civet, à l'ancienne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Une viande de saison de chasse, cuisinée aux fines herbes et au vin rouge, accompagnée de petits croûtons frits, de champignons et marrons ou de tagliatelles fraîches au beurre.

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Recette ajoutée le 18/10/14 .

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