Un air de vacances avec ces fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan

Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan

Name: Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Quelques mots sur cette recette

Vous connaissez les Fregola sardes ? ça ressemble à des petites billes ce sont des pâtes typiques de Sardaigne à base de blé dur et d'eau et la différence avec les pâtes habituelles, elles sont rondes et toastées au four à la fin du séchage d'où les différences de teintes dans la paquet

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Recette ajoutée le 23/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Gratin de pâtes à la fourme d'Ambert.

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