Asperges et oeuf poché à la mousse d'oeuf aux herbes fines et condiments

Asperges et oeuf poché

Name: Asperges et oeuf poché
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: oeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Vous cherchez des idées pour Pâques, voici une jolie recette que j'ai apprise lors d'un cours de cuisine avec le Chef Denis Fétisson. Pour cette recette, j'ai trouvé les premières asperges de Provence. Elles arrivent sur les marchés, prenez les un peu plus grosses, elles sont délicieuses.

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Recette ajoutée le 01/04/15 - Mise à jour le 07/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges et oeuf poché

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Une magnifique entrée pascale à réaliser en écoutant Beatles - Let It Be

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