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Les Pralines Roses de Bocuse comme à Lyon (recette en vidéo).

Pralines Roses de Bocuse comme à Lyon

Cuisine d'Aubéry Cuisine d'Aubéry
Difficulté moyenne
1

Quelques mots sur cette recette de dessert

Si vous ne connaissez les pralines roses, ce sont des fruits secs (le plus souvent des amandes) enrobées de sucre cuit puis cristallisé et colorées en rose ou rouge. La praline rose est plus qu'une addiction à Lyon : C'est une véritable religion !

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amandes chef confiserie cuisine française cuisine lyonnaise fruits secs Paul Bocuse pralines roses
Recette ajoutée le 16/11/21  -  Mise à jour le  12/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pralines Roses de Bocuse comme à Lyon

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