Mozzarella in carrozza façon cacio e pepe du chef Simone Zanoni

Mozzarella in carrozza façon cacio e pepe de Simone Zanoni

Name: Mozzarella in carrozza façon cacio e pepe de Simone Zanoni
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette est un mariage de 2 recettes très connues de la cuisine italienne : la mozzarella in carrozza, une spécialité de la région Campanie (chef lieu Naples) et le cacio e pepe, la spécialité de la cuisine romaine.

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Recette ajoutée le 16/11/23 - Mise à jour le 20/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mozzarella in carrozza façon cacio e pepe de Simone Zanoni

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On écoute bien tranquillement The Rolling Stones - Sympathy For The Devil

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La cuisine italienne, une cuisine gorgée de soleil

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