La cuisine italienne regorge de trésors culinaires et d'une région à l'autre, les spécialités n'en finissent pas de nous régaler.
L'une d'entre elles, la fameuse piadina, un pain plat préparé sous forme de galette, est parfaite pour un dîner sur le pouce à garnir de fromage frais, de charcuterie et de salade ou à utiliser simplement comme du pain.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Ratatouille, L'aile ou la cuisse, Beignets de tomates vertes, Le grand restaurant, Le festin de Babette... nous les avons tous vu pour vous !
Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes. De Nicole Seeman aux éditions Parigramme.
Classiques, sans gluten ou sans lactose, salées ou sucrées, il y en aura pour tous les goûts !
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.
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