1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poulet sauce Monbazillac et morilles
Poulet sauce au vin de Monbazillac et morilles
Poulet sauce au vin de Monbazillac et morilles

Poulet sauce Monbazillac et morilles

Christopher Humbert Christopher Humbert
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Afin d’avoir un résultat parfait pour ce plat d’exception et pour faire simple, j’ai opté pour de la volaille bien élevée. Une volaille de chez nous élevée par un petit producteur ! Des poulets fermiers, élevés en plein air 81 jours minimum qui ont une alimentation 100 % végétale.

Voir la recette
boissons champignons cuisine de saison légumes Monbazillac morilles poulet printemps sauce viande vin vin blanc volailles
Recette ajoutée le 12/02/21  -  Mise à jour le  15/03/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Gare aux morilles !
Gare aux morilles !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Les morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème

D'autres recettes du même Gourmet

Christopher Humbert partage également ces recettes.

Tajine de poulet au citron olives poivrons pois chiches
Tajine de poulet au citron olives poivrons pois chiches
Vous cherchez une recette de tajine de poulet au citron olives poivrons pois chiches | les petits plats de christopher ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Poulet TAO PAÏ PAÏ
Poulet TAO PAÏ PAÏ
En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet !
Côtelettes de canard, sauce au porto, pommes grenailles au beurre salé
Côtelettes de canard, sauce au porto, pommes grenailles au beurre salé
Ces côtelettes de canard agrémentées d'une sauce au porto et d'une gelée à la fraise Mara des bois, et accompagnées de pommes grenailles au beurre salé sont tout simplement divines !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Quiz
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Poulet chasseur
technique
Poulet chasseur

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Poulet au vin jaune
technique
Poulet au vin jaune

...et aux morilles ! Technique du poulet sauté en sauce.

Noms et tailles des bouteilles de vins
pratique
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Cuisiner les champignons
pratique
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Gare aux morilles !
recettes
Gare aux morilles !

Les morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème

Les morilles pointent leur nez
recettes
Les morilles pointent leur nez

Des champignons de printemps rares et appréciés.

Le temps des morilles est de retour
recettes
Le temps des morilles est de retour

De mars à fin mai, la cueillette peut commencer.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet sauce Monbazillac et morilles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On savoure ce poulet en écoutant Aerosmith - Girls of Summer

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0