Christelle Wieczorkowski

Lever des billes de melon à la cuillère.

Envie de pâtes manicotti farcies aux épinards et aux trois fromages ? Préparez cette recette d'épinards et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

macarons salés

Envie de Un brunch comme à Montréal, 100% maison ? Découvrez cette recette de pancakes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un brownie recouvert de cream cheese, ça donne un cheesebrownie !

Ce clafoutis est une valeur sûre. C’est le seul, le vrai, avec les noyaux ! Vous n’êtes pas d’accord ? faites-en part dans les commentaires ! Le clafoutis se compose de fruits et d’une pâte à crêpe sucrée et légèrement liquide.

Celui-ci est fait en 5 minutes. J’ai diminué la proportion de sucre pour arriver à un bon équilibre. C’est pour moi le clafoutis aux cerises parfait, rapide, facile et léger ! Je partage aussi, une astuce géniale pour enlever les taches de cerise sur les vêtements (voir les astuces)...

Les canestrelli sont des petits biscuits originaires de Ligurie en Italie, à bords hauts et à forme de marguerites. Particulièrement friables, ils sont recouverts de sucre glace.

Une nouvelle recette de cheesecake sans cuisson cette fois-ci agrémenté de citron, de miel et de thym d'après Yotam Ottolenghi. Cette délicieuse recette est tirée de son livre « Simple », ce qui est effectivement le cas ! Seul impératif : respecter au moins 4 heures de réfrigération voire une nuit pour que le gâteau soit bien pris.

Une pâte de fruit automnale par excellence.

De délicieuses brioches suisses garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat pour le petit déjeuner.

Une bûche vanille excellente et qui n'a pas besoin d'attendre Noel pour être servie ! Il s'agit d'un entremets qui s'apparente en composition à un millefeuille, un peu plus complexe, avec une crème pâtissière, une crème fouettée, et des choux caramélisés.

Des brochettes chouettes