Cocktail Zombie : un mélange de trois rhums différents

Zombie

Name: Zombie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cocktails
Ingredients: 1 cuillerée de cassonade; 30 ml de rhum Bacardi Carta Oro; 30 ml d'Overproof black rum; 30 ml de rhum Bacardi Carta Blanca; 30 ml de jus de citron fraîchement pressé; 30 ml de jus d'ananas pressé; 30 ml de citron vert pressé; 1 trait d'Angostura bitter; 30 ml de sirop de fruit de la passion; brin de menthe pour la décoration

Un cocktail tiki de type longdrink

Chef Simon

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min

Ingrédients

1 personne

Pour un verre de Zombie

1 cuillerée de cassonade

30 ml de rhum Bacardi Carta Oro

30 ml d'Overproof black rum

30 ml de rhum Bacardi Carta Blanca

30 ml de jus de citron fraîchement pressé

30 ml de jus d'ananas pressé

30 ml de citron vert pressé

1 trait d'Angostura bitter

30 ml de sirop de fruit de la passion

brin de menthe pour la décoration

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger le sucre brun avec le jus de citron dans la timbale du shaker jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

2 Ajouter les autres ingrédients.

3 Frapper avec de la glace.

4 Filtrer dans le verre tiki ou un verre tulipe hurricane rempli de glace.

5 Décorez avec le brin de menthe fraîche.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Crée en 1934 par Donn Beach dans son restaurant "Hollywood Don the Beachcomber" à Hollywood le Zombie est un cocktail composé de jus de fruits, de liqueur et de pas moins de 3 rhums différents. Ce qui fait de lui un cocktail avec une teneur très élevée en alcool !

A consommer avec modération.

Crédit photo : Alcofan - AdobeStock.