Une petite salade de pommes de terre toute simple et économique puisque vous garderez les tiges du cresson pour faire un potage.
Une recette simple classique où la vinaigrette moutardée s'accordera avec le goût prononcé du cresson.
Cuisine légère aussi parce que la vinaigrette a beaucoup de saveur donc il en faut peu pour assaisonner cette salade.
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Le cresson sous ses airs faussement disco reste une valeur stable d'un point de vue culinaresque, alors on écoute : Run DMC It's Like that !
Chef Simon partage également ces recettes.
J'ai testé cette recette et elle est devenue un classique chez nous, merci !
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