Recette alcanine de blettes, pleurotes, rutabaga et porc, aux épices

Blettes, pleurotes, rutabaga et porc, aux épices

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 2 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de cuisine alcaline carnée, largement végétalisée, en cuisson douce ! C'est parce qu'une recette de cuisine alcaline doit être toujours largement plus végétalisée que carnée, qu'il convient de prendre l'habitude de s'interroger de la façon suivante, lorsqu'on consomme de la viande : "quelle viande pourrait bien accompagner mes légumes ?"

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Recette ajoutée le 13/12/21 - Mise à jour le 13/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blettes, pleurotes, rutabaga et porc, aux épices

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On écoute Kiss - I Was Made For Lovin' You

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Hommage à nos légumes oubliés

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