Name: Aubergine à la sauce tomate et œuf à cheval
Total time: 30 min
Cuisine: aubergines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Aubergine à la sauce tomate et œuf à cheval

auxdelicesdemanue

Quelques mots sur cette recette

Une recette de saison toute en légèreté

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Recette ajoutée le 31/07/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergine à la sauce tomate et œuf à cheval

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Cuisine de Lya pour accompagner la recette Aubergines farcies Feta et Viande Hachée.

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Sauce grelette

Cette sauce légère a accompagné un dos de cabillaud froid et je l'ai également dégusté avec des pommes de terre vapeur. Vous pouvez également proposer cette sauce avec une viande blanche froide. Cette sauce peut se conservez 24 heures au réfrigérateur.

Filet de lieu noir en sauce tomate épicée

Il me restait 3 grosses tomates charnues très mûres qu'il me fallait cuisiner rapidement. J'ai pensé que de les préparer en sauce tomate relevée pour y cuire un morceau de poisson serait parfait. J'ai bien fait car je me suis régalée.