Osso buco traditionnel

Osso buco

Name: Osso buco
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: plat traditionnel
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Aux Fourneaux

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux plat mijoté bien relevé avec pour accompagnement un risotto à la milanaise. Une recette de osso buco qui peut-être également servie avec de la polenta grillée, des pommes de terre ou encore une purée maison, c’est tout aussi bon. Comme quoi les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

Voir la recette

cuisine du monde cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine traditionnelle jarret jarret de veau osso buco plat traditionnel veau viande

Recette ajoutée le 03/04/18 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Un osso buco délicieusement parfumé à préparer en écoutant Jamiroquai - Virtual Insanity

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Aux Fourneaux partage également ces recettes.

Boudin noir au four

C’est de saison ! Du boudin au four accompagné de pommes parfait pour les fêtes. Cuisiné de cette manière avec une cuisson rapide, il est excellent.

Tiramisu le classique

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tiramisu le classique ? Réalisez cette recette de cuisine italienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.